Sirsak menjadikan buah tropis ini sebagai tambahan yang bagus untuk menu diet Anda. Buah berduri ini memiliki nama latin Annona muricata, berukuran besar, memiliki duri pada kulitnya, dan beralur di bagian luar. Dagingnya empuk dan berair. Saat mentah, warnanya hijau tua tetapi berubah menjadi hijau sedikit lebih cerah saat matang. Daging buahnya berwarna putih dan memiliki rasa manis serta memiliki biji kecil yang berwarna hitam.
Biasanya diolah menjadi minuman, es krim, dan makanan manis lainnya. Kulitnya tidak bisa dimakan. Namun, bagian buah yang berdaging putih itu bergizi. Tidak disarankan untuk memakan bijinya, karena beracun. Duri sirsak mudah pecah saat matang.
Kandungan Dalam Satu Buah Sirsak
- Protein
- Lemak
- Karbohidrat
- Serat
- Gula
- Vitamin B1, B2, B3, C
- Folat
- Kalsium
- Besi
- Potassium
- Magnesium
- Fosfor
- Zink
- Tembaga
Manfaat Sirsak Untuk Kulit, Rambut, dan Kesehatan
Sirsak mengandung banyak fitonutrien yang dapat melawan sel penyebab penyakit bahkan tumor jenis tertentu. Fitonutrien ini mengandung sifat antioksidan yang meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Mereka membantu melawan kanker, meningkatkan kesehatan mata, dan mengobati berbagai infeksi.
1. Bantu melawan kanker
Meskipun belum ada penelitian langsung pada manusia, ekstrak sirsak ditemukan dapat membunuh beberapa jenis sel kanker payudara dan hati. Menurut sebuah penelitian, tanaman sirsak terbukti sebagai pengobatan kanker untuk sebagian besar jenis penyakit. Meskipun belum ada tes yang dilakukan pada manusia, kemungkinannya menjanjikan.
Ekstrak sirsak juga menghambat kelangsungan hidup dan metabolisme sel kanker pankreas, menunjukkan potensi keberhasilan dalam mengobati penyakit mematikan tersebut.
2. Meningkatkan kesehatan mata
Sirsak memiliki kandungan antioksidan. Antioksidan ini, terutama vitamin C dan E, seng, dan beta-karoten, diketahui dapat mengurangi risiko penyakit mata. Antioksidan juga mengurangi stres oksidatif, yang dapat menyebabkan katarak dan degenerasi makula terkait usia.
3. Membantu mengobati infeksi
Sirsak terlihat dapat membunuh bakteri, virus, serta parasit. Ditambah kandungan nutrisinya yang dapat memperkuat daya tahan tubuh, buah ini dipercaya baik untuk membantu pemulihan tubuh setelah infeksi.
4. Antioksidan Tinggi
Manfaat sirsak selanjutnya yaitu baik untuk kesehatan kulit, karena mengandung antioksidan tinggi. Senyawa ini bisa menetralkan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel. Beberapa penelitian menemukan kalau antioksidan juga dapat menyembuhkan penyakit jantung, kanker, dan diabetes. Kandungan vitamin C pada buah sirsak bisa dipakai perawatan kulit, termasuk mengatasi jerawat, mencerahkan kulit, dan mencegah peradangan pada kulit.
Leave a Reply