Asam jawa biasanya digunakan sebagai bumbu dapur. Rempah ini memiliki rasa unik yakni khas asam serta manis. Kandungan berbagai macam vitamin B, vitamin C, antioksidan, beta karoten dan mineral menyimpan banyak manfaat sehat untuk tubuh.
Berkat kandungannya tersebut, membuat asam jawa memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
Berikut manfaat asam jawa bagi kesehatan
- Mencegah kanker
Manfaat yang terkandung dalam asam jawa yaitu tingginya zat antioksidan dalam asam yang dapat membantu mengurangi tingkat keparahan gagal ginjal akut dan kanker ginjal.
- Menjaga kesehatan jantung
Manfaat asam jawa berikutnya yaitu menjaga kesehatan jantung karena asam berguna untuk menurunkan kolesterol jahat. Hal ini karena adanya kandungan flavonoid di dalam asam. Selain itu kandungan potasiumnya baik untuk mengurangi tekanan darah tinggi.
Baca Artikel lainnya tentang: Manfaat Lidah Buaya.
- Lindung Liver
Seseorang yang mengalami kerusakan lever karena terlalu banyak mengonsumsi alkohol, dapat mengatasi kondisinya dengan mengonsumsi asam jawa. Apabila mengonsumsi air secara teratur maka bermanfaat untuk mengatasi kondisi lever.
- Baik bagi penderita diabetes
Didalamnya terdapat enzim alfa-amilase yang dapat membantu mengurangi kadar glukosa darah serta menstabilkannya.
- Menurunkan berat badan
Asam jawa adalah makanan yang baik untuk menurunkan berat badan. Karena asam tersebut mengandung asam hidroksi sirat atau HCA yang dapat menghambat penyimpanan lemak, sehingga berguna membantu menurunkan berat badan.
- Mengobati luka pada usus
Ulkus peptic atau luka usus adalah luka menyakitkan yang biasanya muncul di usus halus. Senyawa polifenol di dalamnya memiliki efek protekftif dan mengobati luka yang muncul.
- Memperbaiki sistem pencernaan
Mengonsumsi asam jawa secara rutin dapat mendukung lancarnya sistem pencernaan.
- Mengatasi flu dan batuk
Kandungan vitamin C-nya sangat tinggi. Kandungan tersebut berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengobati flu, dan meringankan kondisi batuk. Apabila ingin mengonsumsi, bisa minum secangkir air asam ketika sedang flu sebagai alternatif alami.
- Sembuhkan luka
Daun dan biji dapat digunakan untuk menyembuhkan luka. Karena di dalam bagian buah asam tersebut memiliki sifat anti bakteri dan anti septik yang membantu untuk menyembuhkan luka.
-
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat berikutnya yaitu karena adanya antioksidan di dalamnya yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis. Antioksidan bekerja melindungi tubuh dari kerusakan radikal bebas yang merupakan produk sampingan yang terbentuk oleh metabolisme tubuh normal seperti pencernaan dan dari faktor lingkungan seperti polutan.
Juga mengandung polifenol, yaitu semyawa tanaman dengan sifat antioksidan kuat yang membantu mengurangi stres oksidatif dan mungkin berpotensi menurunkan risiko kondisi tertentu seperti kanker, penyakit jantung, diabetes, dan osteoporosis.
Leave a Reply