Buah naga, juga dikenal sebagai pitahaya atau pir stroberi, adalah buah tropis yang dikenal dengan kulitnya yang merah cerah dan daging buahnya yang manis berbintik-bintik dengan biji. Bentuknya yang unik dan kekuatan makanan super yang diakui telah membuatnya populer di kalangan pecinta kuliner dan sadar kesehatan. Untungnya, Anda tidak harus tinggal di daerah tropis untuk menikmati banyak manfaat buah naga. Bahkan, Anda dapat menemukannya segar atau beku di supermarket di seluruh dunia. Berikut 7 manfaat buah naga untuk kesehatan yang semuanya berdasarkan bukti.
1. Kandungan nutrisi yang tinggi
Buah naga rendah kalori tetapi penuh dengan vitamin dan mineral penting. Ini juga mengandung sejumlah besar serat makanan.
Berikut adalah ringkasan nutrisi utama dalam porsi 1 cangkir (227 gram) :
- Kalori: 136
- Protein: 3 gram
- Lemak: 0 gram
- Karbohidrat: 29 gram
- Serat: 7 gram
- Besi: 8% dari RDI
- Magnesium: 18% dari RDI
- Vitamin C: 9% dari RDI
- Vitamin E: 4% dari RDI
Selain nutrisi penting, manfaat buah naga yaitu menyediakan senyawa tanaman bermanfaat seperti polifenol, karotenoid, dan beta-canine.
Ringkasan :
Buah naga rendah kalori tetapi kaya akan vitamin, mineral dan senyawa tanaman bermanfaat seperti polifenol, karotenoid dan beta-sianin.
2. Membantu melawan penyakit kronis
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang menyebabkan kerusakan sel, yang dapat menyebabkan peradangan dan penyakit. Salah satu cara untuk mengatasi hal ini adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan seperti buah naga. Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel dan peradangan.
Studi menunjukkan bahwa diet kaya antioksidan dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, diabetes, dan radang sendi.
Buah naga mengandung beberapa jenis antioksidan kuat, di antaranya :
- Vitamin C: Studi observasional telah menemukan hubungan antara asupan vitamin C dan risiko kanker. Misalnya, sebuah penelitian pada 120.852 orang mengaitkan asupan vitamin C yang lebih tinggi dengan tingkat kanker kepala dan leher yang lebih rendah.
- Betalains: Studi tabung menunjukkan bahwa betalains dapat melawan stres oksidatif dan mungkin memiliki kemampuan untuk menekan sel kanker.
- Karotenoid: Beta-karoten dan likopen adalah dua pigmen tumbuhan yang memberi warna cerah pada buah naga. Diet kaya karotenoid telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker dan penyakit jantung.
Yang terpenting, antioksidan bekerja paling baik bila dikonsumsi secara alami dalam makanan, daripada dikonsumsi dalam bentuk pil atau sebagai suplemen. Faktanya, suplemen antioksidan mungkin memiliki efek samping, dan tidak direkomendasikan untuk dikonsumsi tanpa pengawasan medis.
Di sisi lain, buah naga sangat dianjurkan.
Ringkasan :
Buah naga mengandung antioksidan vitamin C, beta-karoten, likopen dan betalain. Penelitian telah menghubungkan diet kaya antioksidan dengan risiko penyakit kronis yang lebih rendah.
3. Sarat dengan serat
Serat makanan adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang memiliki daftar luas manfaat kesehatan potensial. Otoritas kesehatan merekomendasikan 25 gram serat per hari untuk wanita dan 38 gram untuk pria. Seperti antioksidan, suplemen serat tidak memiliki manfaat kesehatan yang sama dengan serat dalam makanan.
Dengan 7 gram per cangkir, buah naga adalah sumber makanan utuh yang sangat baik. Namun, penting untuk dicatat bahwa diet tinggi serat mungkin memiliki kekurangan, terutama jika Anda terbiasa dengan diet rendah serat. Untuk menghindari ketidaknyamanan perut, secara bertahap tingkatkan asupan serat makanan dan minum banyak cairan.
Ringkasan :
Buah naga menyediakan 7 gram serat per porsi, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan serat harian Anda.
4. Meningkatkan kesehatan usus
Usus Anda adalah rumah bagi sekitar 100 triliun mikroorganisme yang beragam, termasuk lebih dari 400 jenis bakteri. Banyak peneliti percaya bahwa komunitas mikroorganisme ini dapat mempengaruhi kesehatan Anda. Baik penelitian pada manusia dan hewan telah menghubungkan ketidakseimbangan dalam usus Anda dengan kondisi seperti asma dan penyakit jantung.
Mengingat buah naga mengandung prebiotik, kemungkinan meningkatkan keseimbangan bakteri baik di usus Anda. Prebiotik adalah jenis serat khusus yang mendorong pertumbuhan bakteri sehat di usus Anda. Seperti semua serat, usus Anda tidak dapat memecahnya. Namun, bakteri di usus Anda bisa mencernanya. Mereka menggunakan serat sebagai bahan bakar untuk pertumbuhan, dan manfaat yang dipetik.
Secara khusus, buah naga terutama mendorong pertumbuhan dua keluarga bakteri sehat: bakteri asam laktat dan bifidobacteria. Mengkonsumsi prebiotik secara teratur dapat mengurangi risiko infeksi gastrointestinal dan diare. Ini karena prebiotik mendorong pertumbuhan bakteri baik, yang menurut para peneliti mungkin lebih besar daripada yang buruk.
Ringkasan :
Buah naga dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri sehat di usus, yang terkait dengan sistem pencernaan yang sehat.
6. Mempromosikan Tingkat Besi Rendah
Buah naga adalah salah satu dari sedikit buah segar yang mengandung zat besi. Zat besi berperan penting dalam mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Ini juga memainkan peran penting dalam memecah makanan menjadi energi.
Sayangnya, tidak banyak orang yang mendapatkan cukup zat besi. Faktanya, diperkirakan 30% populasi dunia kekurangan zat besi, menjadikannya jenis kekurangan nutrisi yang paling umum di seluruh dunia. Untuk memerangi kadar zat besi yang rendah, penting untuk mengonsumsi berbagai makanan kaya zat besi. Sumber zat besi yang kaya termasuk daging, ikan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Buah naga bisa menjadi pilihan bagus lainnya, karena satu porsi mengandung 8% dari Recommended Daily Intake (RDI). Ini juga mengandung vitamin C, yang membantu tubuh Anda menyerap zat besi.
Ringkasan
Buah naga memasok zat besi dengan vitamin C, kombinasi yang dapat meningkatkan penyerapan tubuh Anda dari mineral penting ini.
7. Sumber magnesium yang baik
Buah naga menawarkan lebih banyak magnesium daripada kebanyakan buah, dengan 18% RDI hanya dalam satu cangkir. Rata-rata, tubuh Anda mengandung 24 g magnesium, atau kira-kira satu ons. Meskipun jumlah ini tampak kecil, mineral ini ada di setiap sel Anda dan terlibat dalam lebih dari 600 reaksi kimia penting di dalam tubuh Anda.
Misalnya, terlibat dalam reaksi yang diperlukan untuk memecah makanan menjadi energi, kontraksi otot, pembentukan tulang, dan bahkan pembentukan DNA.
Diperlukan lebih banyak penelitian, tetapi beberapa menyarankan bahwa asupan magnesium yang lebih tinggi dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Studi juga menunjukkan bahwa diet yang cukup magnesium mendukung kesehatan tulang.
Ringkasan :
Buah naga adalah sumber magnesium yang bagus, yang merupakan nutrisi penting untuk lebih dari 600 reaksi biokimia dalam tubuh Anda.
Cara makan buah naga
Sementara kulit buah naga yang tebal dan kasar bisa mengintimidasi, memakan buah ini sangat sederhana.
Triknya adalah menemukan yang benar-benar matang.
Buah naga yang belum matang akan berwarna hijau. Carilah yang berwarna merah cerah. Beberapa bintik-bintik itu normal, tetapi banyak bintik-bintik seperti memar dapat menunjukkan bahwa mereka terlalu matang. Seperti alpukat dan kiwi, buah naga yang matang harus lembut, tidak lembek.
Berikut cara makan buah naga segar :
Dengan menggunakan pisau tajam, potong menjadi dua memanjang.
Ambil buah dengan sendok, atau potong menjadi kubus dengan memotong garis vertikal dan horizontal ke dalam daging buah tanpa memotong kulitnya. Tekan bagian belakang kulit untuk membuka kubus dan keluarkan dengan sendok atau jari Anda.
Untuk menikmatinya, tambahkan ke salad, smoothie, dan yogurt, atau cukup makan sendiri. Ini adalah pilihan yang nyaman untuk camilan lezat yang mengandung banyak nutrisi.
Ringkasan :
Buah naga sangat mudah disiapkan dan dapat dimakan sendiri atau ditambahkan ke salad, smoothie, dan yogurt.
Intinya :
Buah naga adalah buah tropis yang lezat dan memiliki rasa yang luar biasa, membawa warna yang bagus ke piring Anda dan memasok nutrisi penting, serat prebiotik, dan senyawa tanaman yang bermanfaat – semuanya dalam makanan rendah kalori.
Jika Anda mencari cara untuk menambahkan beberapa variasi pada asupan buah Anda, buah naga adalah pilihan yang lezat dengan banyak potensi manfaat kesehatan.
Leave a Reply